예산 엔비사과, ‘2D재배’ 인력절감

붉게 익은 엔비(ENVY)사과가 나란히 매달려 있다. 가지들은 마치 벽에 붙은 것처럼 양옆으로 뻗어 있는 모양이다. 착색을 돕는 반사필름 없이도 일반적인 수형으로 재배하는 같은 품종의 다른 나무들보다 2배 가량 빨리 익었다.이곳은 지난 2017년 엔비사과에 ‘2D(평면) 재배’를 도입한 충남 예산군 고덕면 김정도씨 과수원…

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